En este viaje hacia una alimentación consciente, desciframos el significado de los alimentos orgánicos en proteínas, lácteos, frutas y verduras. ¿Qué hace realmente que un producto sea “orgánico”? Descúbrelo con nosotros.
¿Qué es Orgánico?
Según la USDA los productos orgánicos son cultivados y procesados sin pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos, organismos genéticamente modificados o irradiación. Los animales son criados sin antibióticos ni hormonas y tienen acceso al aire libre y alimentos orgánicos.
Objetivos de la alimentación orgánica:
- Producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente
- Reducción de la exposición a pesticidas y químicos dañinos.
- Mejora de la salud del suelo y promoción de la biodiversidad.
Ventajas de la alimentación orgánica
- Más seguros que los productos convencionales.
- Ricos en nutrientes esenciales como vitamina C, hierro y magnesio.
- Menos nitratos, sustancias tóxicas presentes en productos convencionales.
- Abundantes en fenoles vegetales, que ayudan a prevenir enfermedades y promueven la salud.
¿Cómo identificar productos orgánicos?
- Busca la etiqueta de certificación orgánica (Sagarpa o USDA).
- Visita mercados locales para alimentos frescos y de temporada.
- Lee las etiquetas cuidadosamente: “libre de OGM” es clave.
Descubre el poder de la alimentación orgánica en Libera Tu Salud. Para conocer más, visita nuestro artículo completo en la herramienta <<Conoce más>> “Descifrando el significado de los alimentos orgánicos en proteínas, lácteos, frutas y verduras”.
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Admin Libera
